雙金屬溫度計(jì)其工作原理是利用纏繞在螺紋上的熱量雙金屬片作為溫度傳感裝置，并將其安裝在保護(hù)套中，保護(hù)套的一端是固定的，稱(chēng)為固定端，另一端連接到一根稱(chēng)為自由端的細(xì)軸上。自由端線(xiàn)軸配有指針。當(dāng)溫度變化時(shí)，感溫裝置的自由端隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)細(xì)軸上的指針產(chǎn)生角度變化，并在刻度盤(pán)上指示相應(yīng)的溫度。

此外雙金屬溫度計(jì)被廣泛使用，從家庭食品溫度計(jì)，到各種特殊的石油和核電廠溫度計(jì)。雙金屬溫度計(jì)的正確用法如下:

1.仔細(xì)觀察雙金屬溫度計(jì)的范圍，確保選擇合適的范圍溫度計(jì)；

2.雙金屬溫度計(jì)使用時(shí)，較佳插入深度為感溫管長(zhǎng)度的2/3，因?yàn)楦袦卦惭b在感溫管的底部，只有當(dāng)感溫元件完全浸入待測(cè)介質(zhì)中，才能測(cè)量出準(zhǔn)確的溫度；

3.使用時(shí)，盡量避免碰撞雙金屬溫度計(jì)保護(hù)管，避免彎曲變形。

4.對(duì)于經(jīng)常使用的雙金屬溫度計(jì)，較好每六個(gè)月檢查一次，以便檢查經(jīng)常使用的性能。

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